NYC - Meatpacking

People, to muito atrasada com as minhas dicas de NY....fico sempre enrolando, esperando o dia que vou conseguir ter tempo para escrever todas de uma vez só, mas acabei de desistir.....isso não vai acontecer. Sendo assim vamos fazer como Jack, por partes.

E já que é para dividir pensei em fazer os posts por área....e para começar vamos direto ao ponto Meatpacking District. Para mudar um pouco vou começar pelas dicas não gastronômicas, e dai temos que reconhecer que americano é bom de negócio.

Construiram no meio da cidade um parque suspenso, em um lugar que ficava uma linha de trem, chama High Line . Impressionante! uma ideia espetacular, com uma execução bacanérrima. Não precisa de muito tempo não, mas tem que ir.

Quando descer pelo do High Line vale a pena dar uma passeada pelas lojas....não é muito comprável, porque são caras, mas eles revitalizaram antigos galpões, e ficou muito bacana....

Bom, já fazendo a transição para o lado gastronômico, não deixe de pelo menos dar uma passada pelo Chelsea Market. Nós demos a sorte de passar por lá no dia do Halloween. É um antigo galpão gigante que eles abriram um Market, cheio de lugares muito gostosos....cada lugar de cup cake lindo!

Para almoçar nós fomos no Pastis....lugar delícia! Tomei uma sopinha de cebola que tava maravilhosa! Nós não conseguimos ir para o brunch que todo mundo fala que vale muito a pena. Tem um ar de Astor.......

Para o jantar lá tem O lugar! Chama The Standard Grill....mas TEM que reservar! o lugar é super badalado! e não pense que vai pagar uma fortuna, falando nisso SP está descontrolado....o jantar mais caro que paguei em NY (com bebida alcóolica) foi mais barato que um almoço no Spot tomando suco. Duas dicas imperdíveis do Standard Grill são uma bebida gigante, para dividir! Tomamos em 5 e todo mundo ficou bem altinho.....claro que nao lembro o nome, mas é fácil de reconhecer no cardápio. E uma sobremesa gigante de chocolate, que tb é para dividir....achei MUITO criativo...vem com um pão duro para cada pessoa. DELICIA! O restaurante fica dentro de um hotel, um dos mais badalados de NY. O Pedrinho (meu amigo e ex chefe que estava morando em NY) disse que a balada mais disputada de NY fica no topo do hotel e se chama BOM BOM....mas nos nao conseguimos ir.

Mais uma dica que não foi testada por nós, ams foi super recomendada foi o Spice Market. Se forem, please coloquem os comentários aqui no blog.

Bom, ai vao os sites de todas as dicas....tudo fica muito pertinho, e a caminhada é MUITO agradável.

http://www.thehighline.org/

http://www.chelseamarket.com/

http://www.pastisny.com/

http://www.thestandardgrill.com/

http://www.spicemarketnewyork.com/

SIG

Semana passada estava na True e fui almoçar na Frutaria São Paulo com meu sócio querido Alê Macedo...a Frutaria é um lugar delícia na Av. Helio Pellegrino, 100. Como todos já devem ter percebido eu não sou muito de comidas lights, mas neste caso tenho que confessar que este lugar vale a pena...comida light com gosto gostoso....pra terem uma noção eu amo o omelete de clara....fora um suco de uva com figo! Delicia!

Mas o que me fez para escrever este post não foi a comida nem a dica da Frutaria não, mas sim as lembranças que me vieram no almoço.

Eu sempre fui uma pessoa que gostei muito de comer, e de dar dicas de onde comer ir para os amigos....mas me lembrei ao ver a Stella lá que a primeira vez que algo "oficial" foi feito a este respeito não foi com a criação do Willow Tips, mas sim com a minha "nomeação" de SIG pela Stella....e dai me deu uma vontade louca de deixar esta lembrança registrada aqui.

A Stella é uma amiga do coração, tão do coração que é minha madrinha de casamento....tenho que confessar que não temos nos visto muito nos últimos tempos....por um milhão de motivos, e ão eh que encontrei com ela, por pura coincidencia, na Frutaria São Paulo e toda a história do SIG voltou? Eu e a Stella nos conhecemos na AmBev (ela ainda trabalha lá) e uma das nossas grandes diversões era sair para jantar....e como eu sempre tinha umas sugestões boas (segundo ela, ha, ha, ha) ela acabou me apelidando de SIG - Serviço de Informações Gastronômicas! E não é que isto pegou....na AmBev daquela época tinha muita gente de fora de SP, entre eles, duas pessoas muito especiais.... a Stella, que é mineira e meu "para sempre"querido chefe Lisboa, um pernambucano arretado...e estes dois acho que eram os grandes "usuários"do SIG.

Muitos dos nossos lugares preferidos da época já nem existe mais, o que deixa um gostinho de lembrança ainda melhor.....o Tribeca, o Boo, depois o Triboo (junção do Tribeca com o Boo), e os ainda existentes....o mexicano El Kabong, o japa do Osmar no Morumbi, etc.

Stella, este post é dedicado à você e vale também como um convite para voltarmos às nossas aventuras gastronômicas....depois que o baby nascer, claro!

Cinema Premium

No final de semana passado eu e o Gui decidimos ficar em São Paulo, e com toda a chuva que caiu por aqui os filmes estiveram em alta.....aproveitamos para alugar filmes e para ir ao cinema, e não podia de registrar como até ir ao cinema em SP pode ser especial....
Domingo a noite nós fomos até o Shopping Bourbon, que fica na Pompeia....tenho que confessar que o shopping já me surpreendeu.....é bem grandão, mas como era tarde fomos direto para o andar que ficam os cinemas. Sou daquelas que adora o Happy Potter, então já comprei os ingressos pela internet para não correr risco, já que queriamos ver na sala Imax. Simplemente espetacular....está é a única sala Imax em São Paulo....e o que é você ganha indo ao Imax? Uma tela simplesmente gigantesca, com um som daqueles dos bons mesmo.....e para ver Happy Potter vc ainda ganha 12 minutos em 3D. Simplesmente o máximo. Ah, e para clientes Unibanco ou Itau o ingresso tem 50% de desconto.
No domingo a tarde mesmo eu decidi comprar também pela internet ingresso para irmos conhecer a Sala Vip do Shopping Cidade Jardim....já tinhamos tentado algumas vezes assistir filmes lá, mas toda vez que chegavamos na bilheteria esgotado! Fomos ver Os Normais 2....o filme é OK, nada que eu possa reclamar para um programa para segunda as 8h (era feriado)......mas o que valeu mesmo foi o cinema....que poltrona incrivel. Eu e o Gui compramos uma namoradeira, que são uma dupla de cadeiras que levanta o braço entre si, mas isto é o de menos....a cadeira na verdade não é uma cadeira, é uma poltrona mega reclinável, enorme, de couro super confortável e que levanta o apoio de pé.....mas como tudo que é excepcional custa caro, o programa não é baratinho não.....R$46,00 por cabeça, mas juro, vale a pena!!!!!

Paulo Barroso de Barros

Já vou contar logo de saida para ninguém te contar depois e você achar que foi "materia paga"....ha, ha, ha.... o Paulo é casado com a Claudia, prima irmão do Gui, meu marido....portanto, primo por afinidade, mas isso não influenciade forma nenhuma tudo que vou dizer na sequencia.
Tudo que o Paulo toca, tem um sabor especial. Esta história começou no Due Cuochi,quero dizer, começou muito antes, mas ficou famoso com o Due Cuochi....e foi neste começo que entendi que vida de chef não é feita só de glamour.....nunca vi ninguem ralar tanto, o cara trabalhava feito doido,mas todo este esforço dá para nós, apaixonados por boa comida, uma oportunidade unica de conhecer sabores incomparáveis.
Hoje já são 2 Due Cuochis, o Kaa e o Le Marais....todos muito especiais.
O primeiro Due Cuochi fica na Manuel Guedes, no Itaim, em um espaço pequeno e disputado a tapar por muita gente que não consegue ficar uma semana se quer sem passar por lá.
O cardapio tem como base a comida italiana, tudo com um toque muito especial.....pra mim a melhor entrada (e não é facil, tudo é bom) é um pão de mel, com foie gras e molho de amarena, uma das combinações, mais inusitadas e surpreendentes que já comi.
Os pratos principais são simplesmentes imperdíveis, morro de duvida toda vez que vamos lá.....é dificil escolher um, tudo é espetacular....as massas que são feitas lá, os risotos, o cordeiro, as carnes e a melhor codorna que já comi na minha vida.
Na lista de sobremesa ´não pensa que a tarefa melhora.....uma opção melhor que a outra, mas é difícil não recomendar a torta de maçã.....vem quentinha, tem inclusive que pedir antes de acabar o jantar....pede junto com o prato.
O Due Cuochi do Cidade Jardim também tem seu charme, o restaurante fica no ultimo andar do shopping, tem um pé direito super alto (eu adoro um pédireito alto), um paredão de vidro, com vista para o "sky line " de são paulo, e é cercado por um jardim lindo.....que tem mesas disputadissimas em uma noite clara ou um dia gostoso de sol.
Bom, mas ele não se contentou com todo este sucesso e abriu no final de 2008 o restaurante que na minha opnião tem o espaço mais bonito de São Paulo. O Kaa ´todo moderno, e seu projeto já deu aos seus arquitetos até premio....também m galpão daquele, com um espelho d´agua na entrada, pé direito incrivel, teto retrátil , piso que aqquece nos dias frios e como se não bastasse tudo isso....uma parede gigantesca feita de samambaias.
Mas acredite, o Kaa não vale a pena só pelo lugar, a comida também está no mesmo nivel do lugar.....tudo delicioso, do couvert, com paezinhos quentes ao petit four que acompanha o café.
Um jantar lá é uma excelente opção para uma noite gostosa, mas a reserva é obrigatoria....ah, assim como no Due Cuochi. O almoço executivo é uma boa opção também, senão me engano custa R$47,00 com entrada e prato....não é barato, é verdade, mas vale.
O Le Marais é o caçula destas iguarias, um bistro francês com pratos super gostosos.....sempre cheio também, consegui ir apenas uma vez, também para um almoço executivo que recomendo MUITO.....fui com o Gui, e eu comi um peixe que estava delicioso e de entrada um tartar de salmão com um temperinho mais que especial. O Gui comeu um cordeiro ensopado que claro eu dei uma provadinha.....muito bom também. A sobremesa também faz parte do menu, mas não pude comer (to de promessa, uma história para outro dia).....mas a massa folhada de chocolate do Gui estava com uma cara maravilhosa e segundo ele um sabor imperdível.
Bom, chega, já to morrendo de fome.....bom apetite para vocês

Sushi Den - um japa intimista

O Sushi Den é um dos japas que mais gosto em SP, um lugar super pequenininho, que deve ter no maximo 10 mesas, em um espaço apertadinho, mas muito aconchegante.
O endereço não é o mais esperado para um japa, um mini shopping no Morumbi, mas confie.....isso não é impedimento pra cruzar a ponte, do Campo Belo pro Morumbi quando quero um bom Japa.
Vale a pena experimentar de tudo um pouco, e se o sushi man der qualquer sugestão, aceite! Eles fazem alguns sushis diferentes, especialidades que o Osmar, que é o dono do restaurante, sempre traz para os seus clientes fieis.
A equipe é super bem treinada, e faz uma caipirinha bem gostosa. Para quem não vai embora de restaurante sem sobremesa, o tempura de sorvete é bem gostoso....e mesmo pra quem não gosta dos pratos crus, o Sushi Den tem um Yakisoba muito saboroso.


Sushi Den Rua Dr Luiz Migliano, 1110
São Paulo - SP, 05711-001(0xx)11 3742-8477

Programa diferente - China na Liberdade

Se você quer fazer um programa diferente esta é uma boa dica....é um china, especializado em massas, e o programa inclui um show do chef que prepara macarão "ao vivo". Tem até video no youtube: http://www.youtube.com/watch?v=E-2tTtwUd3A.
É dificil de acreditar que possa ser verdade que uma pessoa consiga transformar, usando so os dedos, aquela bola de massa em fios fininhos e gostosos de macarão.
Tem um monte de tipo de pratos, que dão diferentes sabores a massa super comprida....tão comprida que eles trazem junto com os pratos tesoura....pra cortar a massa.
O luggar é super simples, com uma comida bem gostosa....tem umas entradinhas que vale a pena experimentar.
Ah, as porções são muito grandes....cuidado pra não exagerar no pedido. Nós, obviamente exageramos.
O Hong He fica na rua da Glória, 622A

Bom italiano em SP

Pra quem gosta de uma boa cantina italiana tenho uma boa dica, o Pasquale.....uma cantina, super simpatica, com uma comida deliciosa! Quem me indicou foi a Lia, e desde então temos ido bastante. Fica ali oertinho do inicio da Oscar FReire, em Pinheiros, mas vale a pena dar uma olhada no Google Maps antes de ir.
De entrada todas as vezes que vamos pedimos um prato com queijinhos, umas beringelas e abobrinhas deliciosas, linguicinhas e pãozinho fresco....mas resistam, não comam muito, porque a massa é realmente gostosa e fresquinha.....tem um monte de molhos gostosos, delicia mesmo! Todos são sempre bom....e acho que eh de quarta que tem um cordeiro todo especial.
O vinho tem um preço super bom, tomamos lá um Montes Alpha que tava bem bom, e com um preço não muito caro comparado 'a importadora.
De sobremesa gosto muito do sorvete, tem um que vem dentro da fruta.....super refrescante.

http://www.pasqualecantina.com.br/

Santiago do Chile - o que não perder

Sei que estou super desleixada com o meu blog, mas juro que não é vontade de escrever....adoro dividir minhas dicas.....mas quando um amigo fala que vai pra algum lugar que eu já fui eu não resisto....tenho que dar umas diquinhas.
Hoje falei com o Cris, e ele me contou que vai com a Mafê passar o feriado no Chile, e dai resolvi escrever algumas das melhores coisas que fiz por lá quando fui com o Gui comemorar nosso aniversário de casamento....ai vão elas.
Pra variar vou começar pelos restaurantes:

O imperdível é o Puerto Fuy.....custa um tanto, é verdade,mas até mesmo usar a palavra seria injusto. Vale MUITO a pena!!!! Comemos o menu degustação....simplesmente INCRIVEL !!!!
Bebemos um vinho MUITO bom também que foi super recomendado pelo somelier: Haras Character, tem que provar.
O restaurante fica em Vitacura, o bairro que mais gostei em Santiago.....O restaurante tem uma decoração bacana, nada tão especial se comparado 'a comida. Ah, vale a pena fazer reserva.

http://www.puertofuy.cl/

Como o La Mar já tinha aberto sua filial aqui em São Paulo, decidimos ir ao restaurante Astrid y Gaston, que são os donos do La Mar......MUITO bom também, com comida peruana de primeira qualidade. Também tem que fazer reserva.....fomos jantar, tomei um drink que estava MUITO bom,mas obvio que esqueci o nome, sorry, mas pelo que me lembro, todos que vi nas mesas estavam com uma cara maravilhosa.
Ai vai tb o que o Lonely Planet fala do lugar:
Astrid y Gastón is one of the most critically acclaimed restaurants in South America, the offshoot of a successful restaurant of the same name in Lima, Peru. Blending old European influences (Astrid) with South American (Gastón), its exclusive fusion cuisine is among the most refined you will find anywhere, not just in this city. The Patagonian lamb shanks are something to savor and the service is impeccable. Book ahead.

Para almoçar ou até menos para um jantar menos romântico fomos no Liguria, que fica no mesmo bairro do Astrid y Gaston, Providencia. O lugar é super descolado, com uma comida bem bacana......gostei mesmo, e o preço é super justo!
http://www.liguria.cl/

Apesar de ter sido mega recomendado tenho que confessar que não gostei nada, nada de almoçar no Mercado Central....tenho que confessar que com baratinhas passando pertinho do meu pé eu realmente não consigo gostar nem da melhor comida do mundo....eu sei,sou fresquinha, mas não recomendo mesmo!

Para as comprinhas, adorei o El Mundo del Vino....uma loja com tudo que se pode imaginar, e uma equipe que realmente faz a diferença. Nos indicaram um montão de vinho muito bons, com preços bem bacanas....tem vinho pra todos os gostos e bolso. Eles embalam direitinho para viagem. http://www.elmundodelvino.cl/

Nesta mesma rua, a ISIDORA GOYENECHEA 3226 fica a Pura Boutique.....tem coisas maravilhosas do artesanato chileno....não pense em artesanato com preconceito, to dizendo isso porque eu confesso que tenho bastante preconceito.....comprei um chale de la lindo de morrer e trouxe uma bolsa linda de presente de aniversário para a Lia, uma amigona que sempre merece presentes realmente especiais e exclusivos. http://www.purartesanos.cl/

Bom, passando em Santiago a casa de Neruda - La Chascona - é imperdível. O lugar é mais que inusitado, cheio de história, vale a pena prestar atenção em todos os detalhes, tem que separar uma horinha para fazer o tour completo, sem pressa. Lá entendi muito da história chilena, das loucuras de Neruda e das coisas que o amor é capaz. E a casa fica em um bairro super charmoso - BellaVista....tem um monte de cafes bacanas, restaurantes charmosos, etc.
Ali pertinho, dá para ir caminhando, fica o Patio BellaVista, um mall cheio de lojinhas e restaurantes...vale a pena conhecer....se quiser comprar prata, acho que não deve ser o lugar mais barato, mas tem uma quantidade enorme de lojinhas.

No centro vale a pena conhecer o Museo de Arte Precolombiano e o Palacio da Moneda.....

Bom, acho que é isto. Aproveitem!!!

La Mar - São Paulo

A noticia não é das mais novas, mas é imperdivel. Já fui duas vezes ao La Mar e poderia ir pelo menos uma vez por semana.
O lugar é uma delicia.....comida deliciosa e drinks maravilhosos....não dá pra perder.
O couvert já deixa qualquer um feliz....umas batatinhas e bananinhas chips com molhinhos deliciosos, mas a grande sensação mesmo são os ceviches. Não deixe de pedir a degustação.....vale realmente a pena degustar os sabores diferentes das 4 receitas de ceviche.
O Ale Macedo, que é meu sócio querido, também deu outra dica maravilhosa.....um espetinho de polvo.
Dos pratos principais adorei um arroz que dividi com on Gui a primeira vez que fomos.....e sabado retrasado dividi com a Lia (minha Tamagoshi e amiga inseparável) uma fritada de frutos do mar.....tem que dividir, é grande e deliciosa!
Bom, nos drinks tomei um que obviamente não lembro o nome, mas é facil de reconhecer olhando o cardapio....vem com picole. DELICIA !!!!!

Santiago do Chile - o hotel

Apesar de estar meio fora de ordem vou aproveitar para colocar tambem as dicas de Santiago. No ultimo final de semana de maio, eu e o Gui fomos comemorar 6 anos de casado em Santiago. Chegamos na madrugada de quarta para quinta....e a boa surpresa ja comecou no aeroporto. O hotel que nos reservamos tem um servico de motorista que vai buscar e levar no hotel. Custa 32 pesos cada "perna". O motorista era uma simpatia.
Quando chegamos no hotel, outra supresa maravilhosa...o Meridiano Sur 'e um hotel com apenas 8 quartos...um charme, vale muito a pena. O quarto nao e grande mas 'e super bem decorado, cheiroso, gostoso....um cafe da manha muito gostoso, e todo o staff 'e MUITO atencioso....todos fazem questao de agradar, nos minimos detalhes! Adorei, recomendo MUITO!

http://www.meridianosur.cl/en

As fotos do site mostram super bem o hotel! Ah, e a localizacao 'e perfeita.....fica perto do Astrid e Gaston, um restaurante espetacular. Mas para as dicas gastronomicas vou abrir um outro post ja que vou ter que colocar fotos para ilustrar como nos passamos bem.

Programa Milanese 1

Em outubro do ano passado estive na Italia pela primeira vez e apesar de todas as recomendacoes de ficar no maximo 2 dias em Milao, fiquei 4....e adorei! Gostei tanto que estou eu aqui de novo....e esta vez pra curtir a cidade como uma milanese. Meu irmao cacula, o Bri (Fabricio) mudou pra ca a 5 semanas e vim visita-lo.
Hoje comemos em um lugar bem local, que vale a pena fazer um lanchinho quando estiver por aqui....chama-se Luini (http://www.luini.it). O tal do Panzerotti, que 'e o lanchinho, 'e uma BOMBA calorica, mas nao da pra negar que 'e uma delicia....'e um pastel, feito com massa de pizza, frito....pra completar a orgia eu pedi um recheado de salami picante e mussarela - INCRIVEL !!!!
Fica bem perto da Galleria Vittorio Emanuele, ou seja, em um lugar bem central, que com certeza se voce vier para Milao vai passar por perto....ah, e a delicia custa so 2,50 euros....
Outro lugar que fui hoje e achei um charme foi Navigli, um bairro bem charmoso....quando vc chega nao da nada, mas dai vai caminhando e quando chega na borda do canal o lugar realmente 'e muito charmoso....cheio de restaurantes, e com uma sorveteria deliciosa...nao lembro o nome mas ela fica no fim do canal (ou comeco) e tem uma placa marela escrito Gellateria na porta....super tradicional, com um sorvete de limao maravilhoso. O Bri tomou um triplo e disse que estava maravilhoso tb: chocolate, morango e iogurte....Mamma Mia, quanta caloria!

London, London - White Chapel

Na quinta feira comecei minhas ferias.....a chegada a Londres foi ligeiramente conturbada, com o metro em greve a cidade estava um caos, depois de muito tentarmos (eu, Lia e Luli) pegarmos o metro pra casa da Luli nos desistimos....tava um caos mesmo, e o onibus foi a melhor opcao ja que os taxis nem olhavam pra nos nas ruas.....
Ontem fizemos um programa bem bacana, que vale a pena....fomos a White Chapel, uma galeria de arte bem bacana em Londres. O que vale mais a pena e a sala que esta com uma exposicao do British Council. Nao sei ate quando fica, mas se passar por London vale a pena entrar.

Bed, Breakfast & Charme

Uma das minhas grandes paixões é viajar....e para mim a diversão da viagem começa muito antes de eu entrar no carro, no avião ou no trem....

Basta começar a pensar em sair de SP para a internet virar minha melhor amiga.....eu sou contra agencias de viagem, gosto de decidir quando vou como vou, aonde vou ficar, que hs vou acordar, e tudo mais....e sendo assim a internet virou minha grande parceira na busca dos melhores lugares para ir, comer, beber, passear, etc.

Nestas minhas buscas descobri 5 sites que vale MUITO a pena sempre dar uma olhadinha quando quiser um hotel bacana pra ficar....


O primeiro e mais conheciso é o http://www.tripadvisor.com/site aonde vc pode encontrar várias categorias de hotel, checar disponibilidade e o melhor de tudo.....ver a opinião de quem já se hospedou....os elogios e criticas são postados pelos proprios hospedes....Eu adoro ! Muitas vezes tem dicas até que quarto é o melhor....


O http://www.i-escape.com/home.php é um site que tem hoteis super charmosos em vários paises....tem mais caros, mais baratos mas todos hiper charmosos


Outro que tem dicas muito bacanas é o http://www.tablethoteis.com.br/....é especializado em hoteis boutique, uma categoria que vem se desenvolvendo bastante e que vale a pena dar uma olhada....tenho que confessar que prefiro um hotel menorzinho do que estas grandes cadeias...

Seguindo a mesma linha, com dicas para Espanha e alguns outros paises de lingua espanhola tem o http://www.rusticae.es. Foi nele que encontrei o hotel que eu e o Gui ficamos este final de semana no Chile....Meridiano Sur Petit Hotel....claro que vou escrever um blog com todas as dicas de Santiago! Este site também tem as notas das pessoas que visitaram o hotel!

E por último, mas não menos importante o http://www.roteirosdecharme.com.br.... tenho que confessar que atualmente já tenho achado os preços um pouco mais salgadinhos, mas vale a pena!

Bom, se descobrir mais algum site bacana abro um novo post.

Caçar trufas brancas na Toscana.....

Pra não perder o hábito vou começar falando do Gui....nós nos conhecemos em outubro de 1998, e desde então este passou a ser um quase que sagrado para nós.....e não foi diferente em 2008, afinal de contas, 10 anos juntos tem que ser MUITO bem comemorados....e assim foi.

Fizemos uma viagem incrível pela Italia, que com certeza será matéria prima para muitos e muitos posts deste blog, mas tem uma experiência que não podia deixar de colocar nestes primeiros dias de blog.....CAÇAR TRUFAS BRANCAS na Toscana.

Tudo começou quando começando a planejar a viagem (para quem ama viajar como eu, planejar a viagem já é uma viagem) e fui bater um papo com o Cris Schenardi.....um amigo que mora no meu coração.....o Cris é filho de uma italiana, e manja MUITO da terra do macarrão. E ele me falou sobre o Massimo, o responsável gastronomico pelo Boteco Bohemia (claro que tb vai ter blog sobre este assunto), um chefe de cozinha italiano que mora no Brasil, mas especifcamente em BH. O Massimo faz uma série de viagens gastronomicas com grupos de amigos....e claro mandei um mail pra ele me apresentando e perguntando se ele pretendia ir para a Italia em outubro. A sorte tava do meu lado....ele não estava levando nenhm grupo desta vez, mas estaria em outubro na Toscana de férias, e nos convidou pra passar uns dias com ele e uns amigos na Toscana....convite feito, convite aceito.

Entre todas as maravilhas que ele nos apresentou, que farão parte de um outros posts, a melhor de todas foi a Savini.
http://www.savinitartufi.it/

A Savini, é uma das maiores, ou até mesmo a maior importadora de trufas do mundo......

Nos encontramos com o Cristiano, dono da Savini, logo cedo, em frente a fábrica....mesmo com tudo fechado já dava pra sentir o cheio da trufa. Junto com o Cristiano estava uma prima dele....Matilda, uma italiana muito fofa, que falava um pouco do italiano tradicional e muito do toscano, um dialeto bem mais complicado de se entender....

Fomos então para uma floresta bem pertinho da li....chegando lá já vimos os cachorros que iriam participar da caçada! Saimos todos então a procura das maravilhosas trufas.....a cada desparada de um dos cachorros já se via um sorriso no rosto de todos.....

Os "hanis" (cachorro em toscano) começavam então a cava um pedaço de terra e logo já podiamos sentir o perfume da trufa vindo da terra. Para garantir que o cachorro não vá comer a trufa, logo que eles começam cavar a terra, os trufeiros (caçadores profisionais de trufa) tiram ele de perto do lugar, e cavam com a mão até achar a trufa.....espetacular. Um perfume maravilhoso!!!!

Achamos, quero dizer os cachorros acharam, quase um kilo de trufa....os entendidos dizem que não é pouco não.

Terminada a caçada voltamos todos 'a fabrica e foi lá que tivemos umas das melhores refeiçoes da minha vida !
Quando chegamos a familia do Cristiano já estava preparando os pratos.....foram MUITO pratos deliciosos.....todos com trufa....alguns com trufa branca, outros com trufa negra....MARAVILHOSO ! até a sobremesa tinha trufa.....uma bola de sorvete de creme, com mel trufado.....dos deuses.




Depois de toda a comilança, acompanhado claro de vinhos deliciosos, foi a hora das compras....obviamente trouxe uma caixa cheia de iguaria trufadas !

E só pra ninguém achar que é impagável....o programa todo....caçada e almoço ficou em 90euros! Garanto que vale MUITO a pena !

Massimo, obrigada pela dica ! Cristiano, obrigada pela experiência!

Dicas de Buenos

Este é um mail que escrevi para uma grande amiga, a Lu. Quando acabei o e-mail foi que decidi que realmente iria fazer meu blog, então achei que ele deveria ser o primeiro post de dicas.

Lu,

ai vão algumas dicas.....

o Malba é um Museu super bacana, de arte latino americana

Para passear, adoro Palermo Viejo e Palermo Soho....tem um monte de loja SUPER bacana....meio vila mada, e sabado tem sempre uma feira que fica cheio de gente. Este tb é o bairro que tem restaurantes e bares mais modernos...

O Uriarte é um Bar Restaurante bem bacana...comida boa, gente bonita....
Bar Uriarte
Uriarte, 1572 - Palermo Viejo Fone: 4834.6004
http://www.baruriarte.com.ar/

Um outro lugar legal, para almocar é o Bar 6.....super descolado, com comida boa e gente bacana Bar 6Armenia, 1676 – Palermo (54) 11 4833.6807
Aberto todos os dias a partir das 08:00hs
http://www.barseis.com/

Tem um outro lugar espetacular em Palermo chamado Casa Cruz, lindo de morrer, vale a pena tomar pelo menos um drink se não quiser jantar por lá....tem que fazer reserva porque bomba! Casa Cruz Uriarte, 1658 Palermo Soho Fone: 4833.1112
http://www.casa-cruz.com/

Mais um em Palermo, que tem bar, restaurante e dj que toca musica muito boa é o Sucre.
Sucre, 676 - Belgrano Fone: 4782.9082
http://www.sucrerestaurant.com.ar/

Como vc pode ver eu amo Palermo....é super charmoso, moderno.....

Outro lugar que eu li falando super bem é o Resto, nunca fui mas fiquei super curiosa!
Restó - Sociedad Central de ArquitectosRua Montevideo, 938 - Fone: 54-11-4816-6711 Funciona de segunda a sexta-feira para o almoço e quinta e sexta-feira para o jantar.

Eu nunca fui, mas todo mundo diz que vale a pena pelo menos tomar um drink no Faena, que é o Hotel do Phillip Starck, todo moderno, lindo....sei que tem tb uns shows de tango modernos que devem ser muito bom ! ainda mais agora que estes tangos modernos tão super na moda....

Lá no centro acho gostoso tomar um chocolate quente com churros no Café Tortoni....e tem um shopping que fica na Florida que acho bacana, chama Galeria Pacifico.
Tem uma livraria que eu adoro, fica em um antigo teatro...o predio é lindo....tb no centro, deve ser perto do seu hotel.
Ateneo Grand Splendid -Avenida Santa Fe 1860, entre Callao y Riobamba

No domingo em Buenos é dia de brunch, e antes de pegar o voo de volta é sempre um programa otimo.....eu e o gui fomos uma vez no Alvear, que é o hotel mais chique de Buenos....o brunch é incrivel, e não era caro não....champa, comidinhas espetaculares, vale MUITO a pena ! O ano passado tomamos brunch no Olsen, que é uma casa tb em palermo, com um jardim bacanerrimo....tem um brunch com comida escandinava. Vale mais pelo lugar que pela comida.

No domingo tem a feira de San Telmo, é bem tradicional, não acho nada de maravilhoso, mas se não foi ainda pode fazer parte do passeio.....

E claro passando por Buenos tem coisas que não podem deixar de fazer:
1) Passear no Puerto Madero, uma corridinha por lá deve ser interessante ( por lá tem varios restaurante de carne bacanas....eu nunca faço muita questão de comer por lá)
2) Tomar sorvete de dulce de leche....meu preferido atualmente é o Vuelta, mas tb gosto bastante do Persicco (tem mais de um endereço, ate no aeroporto)
3) Panqueca de dulce de leche (tem em todo lugar)

Para comprar, nunca consigo achar nada do meu tamanho....mas acho Buenos o melhor lugar pra comprar roupa de criança e de homem, se tiver uns presentes para dar vale a pena.
E casaco de couro sempre tem uns lindos, com preços bons.

Lojas de Crianças:
Viva la pepa -Armenia 1786, Palermo Viejo...é tudo moderno
Mimo e Cheeky - tem nos shoppings, umas coisas linda, gostosas e baratas

Os shoppings que eu mais gosto são o Paseo Alcorta, é grande, tem de tudo....e o Patio Bulrich, não é tão bom pra comprar, mas é lindo.

Bom, se lembrar de mais alguma coisa te mando! bjs

Minhas paixões....

Oi, meu nome é Andréa, mas os mais amigos também me conhecem por Willow, por isso o nome do Blog....e este apelido tem uma razão super simples.....sou baixinha e com o cabelo todo cacheado, características principais do anãozinho do filme Willow na Terra da Magia....e uma amiga minha, tenho que confessar, a melhor pessoa para apelidos que já conheci um dia me chamou assim....e claro, pegou!

Sou uma pessoa, como diz o Gui (vocês vão ouvir falar muito dele) MUITO intensa....característica que com certeza os que não me conhecem ainda vão perceber pelo meu jeito de escrever (sempre MUITO cheio de adjetivo).

Como toda as pessoas MUITO intensas, tenho muitas paixões, mas 4 delas são realmente grandes :

1) o Gui - o melhor marido, amigo e companheiro do mundo (podem perguntar para todas as minhas amigas)
2) comer bem (e bem não quer dizer caro, saudavel, sofisticado necessariamente)
3) conhecer lugares novos (restaurantes, cidades, paises, etc)
4) dar dicas pros meus amigos e amigas dos lugares que fui e adorei....

Então, seguindo a sugestão da minha primeira e desparadamente maior paixão - o Gui - resolvi fazer um blog para juntar as minhas 3 outras paixões.

Primeiro pensei até em fazer um blog só com dicas de restaurantes, mas toda vez que começo a mandar as dicas para os amigos, aparecem outras coisas que quero falar também, sendo assim, vou fazer ele um pouco menos restritivo.

Tomara que vocês gostem e aproveitem as dicas.